味噌姜泥酱拌面,附酱料配方

简介

夏季涼麵另外一種選擇~
香甜的味噌和開胃的姜泥醬,是兩個好搭檔。

醬料除了能拌麵之外,還能拿來作為拌菜使用,相當萬用。

用料  

白味噌 1大勺
姜塊 1小塊
柴魚醬油 2大勺
香油 2小匙
涼開水 1大勺
白芝麻 若干

味噌姜泥酱拌面,附酱料配方的做法  

  1. 將姜塊去皮,研磨成泥。

  2. 將味噌加涼白開調勻後,加入姜泥及醬料,調勻後,淋在面上即可~

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