‘杭州老头油爆虾

用料  

‘杭州老头油爆虾的做法  

  1. 虾洗净沥干水,油锅炸,炸至金黄再复炸一遍。盛入盘中待用。

  2. 调糖醋汁,一大勺蒸鱼油,两大勺醋,三大勺糖,半小碗水,搅拌下烧开。

  3. 虾上铺葱花,糖醋汁浇上即可。

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