醃紫苏叶

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简介

紫苏既能发汗散寒以解表邪,又能行气宽中、解郁止呕,故对风寒表症而兼见胸闷呕吐症状的,使用本品,很是适宜;或无表症而有气滞不畅症状的,也可用于宣通。如配藿香、陈皮则解表和中,配半夏、厚朴则解郁宽胸

做法:将佐料调汁浇在码好的紫苏叶上,汁料以淹至过半为准,味稍淡。密闭半天或一夜即好。

用料  

醃紫苏叶的做法  

  1. 紫苏叶200g

    醃紫苏叶的做法 步骤1
  2. 调味汁

    醃紫苏叶的做法 步骤2
  3. 直接浇于叶上,不用翻动菜叶

    醃紫苏叶的做法 步骤3
  4. 密闭醃制

    醃紫苏叶的做法 步骤4

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