糖醋白萝卜

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简介

夏季爽口菜

用料  

白萝卜 1根
白糖
干辣酱 5个
白醋

糖醋白萝卜的做法  

  1. 白萝卜去皮

    糖醋白萝卜的做法 步骤1
  2. 劈成四半

    糖醋白萝卜的做法 步骤2
  3. 去掉萝卜心

    糖醋白萝卜的做法 步骤3
  4. 将萝卜切五下一断,前四下切到皮不切断,第五下断开

    糖醋白萝卜的做法 步骤4
  5. 全部切好后,撒两勺盐拌匀,腌制30分钟

    糖醋白萝卜的做法 步骤5
  6. 用剪刀将干辣椒剪成小段并去籽,放入500ml水中,加4大勺白糖熬开至糖化,加1小勺盐化开,关火晾凉,加入4大勺白醋,做成泡汁

    糖醋白萝卜的做法 步骤6
  7. 将萝卜腌出的水倒掉,并用清水重洗干净,以便去掉萝卜味

    糖醋白萝卜的做法 步骤7
  8. 将清洗好的萝卜挤干水份,放入泡汁,加保鲜膜,入冰箱冷藏24小时以上

    糖醋白萝卜的做法 步骤8
  9. 可以吃了

    糖醋白萝卜的做法 步骤9

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