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排骨炖豆角

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刘╮小京的厨房  刘╮小京

用料  

豆角 一斤
排骨 2斤
葱段、姜片、红辣椒，蒜片 少许
盐
花椒
味素
老抽

排骨炖豆角的做法  

  1. 准备配料

    排骨炖豆角的做法 步骤1

  2. 把排骨绰一下，热锅冷水下排骨去除血水。捞出，沥干

  3. 锅内热油，加一块八角放入排骨炒至金黄。多炒一会

    排骨炖豆角的做法 步骤3

  4. 加入配料，花椒面、老抽。多加些水中火盖盖炖至排骨8成熟，大约要一个小时

    排骨炖豆角的做法 步骤4

  5. 觉得肉熟透了，汤收的差不多了加入豆角。放盐

  6. 豆角熟了就可以出锅了

参照这个菜谱，大家做出 72 作品

全部72个作品

上传你做的排骨炖豆角

 

被大家加入到以下菜单

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该菜谱发布于 2014-05-19 02:23:41
4727 收藏
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排骨炖豆角的答疑

  • 17833372(下厨房)
    17833372  2020-12-11  
    1 赞
    豆角不炒吗，豆角不炒绿了吃了会中毒吧，你这做法不敢试，有生命危险呀

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