自制脆瓜

3 人做过这道菜
清脆爽口,不加防腐劑,安全又衛生.

用料  

小黄瓜(买籽少的小黄瓜) 五斤
酱油 两碗(生抽)
一碗半
醋(白米醋) 七分满(碗)

自制脆瓜的做法  

  1. 1.小黃瓜洗淨滴乾,依自己喜欢的大小切小段。

  2. 2.所有调料放锅里烧开。

  3. 3.放入切好的小黄瓜小心翻动。

  4. 4.看汤汁快滚时将小黄瓜全捞起沥乾扑开放凉。

  5. 5.锅里的汤汁继续烧开后熄火放凉。

  6. 6.小黄瓜跟汤汁都凉后混合就可以装罐或用保鲜盒装好。

  7. 7.放四小时既可食用。也可以马上就吃喔!

  8. 8.吃辣的可以放辣椒。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
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