爽口鸡汤面

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简介

一碗好滋味的鸡汤面开启幸福的一天

用料  

鸡胸 一个
一根
一小块
面条 适量
鸡蛋 两个
白菜心 适量
生抽 一勺
一勺
白糖 半勺
适量

爽口鸡汤面的做法  

  1. 葱切段,姜切片,白菜心切条,待用。

  2. 鸡胸冷水入锅,同时放入葱段姜片,大火煮至沸腾,转小火煮十五分钟。

  3. 将葱段姜片以及鸡胸捞出,将鸡胸撕成小条,放入小盘待用。

  4. 将鸡汤重新烧开,放入面条,煮至面条稍软。

  5. 放入白菜心,打入鸡蛋。

  6. 煮十分钟,放入鸡丝,葱花,香喷喷的鸡汤面就可以出锅啦!

小贴士

在煮鸡汤时,可以加入少量料酒除腥。

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