披萨

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用料  

披萨的做法  

  1. 1.面团的制作方法~;高筋面粉150g,酵母1小勺,盐1点点,奶粉8g,糖5g,植物油8ml或黄油8g,水适量

  2. 3.高粉,盐,奶粉,糖混合在一起,倒入植物油稍微搅拌,倒入酵母

  3. 5.混合后揉成团,一直用力揉,直到面团可以拉出薄膜的状态,发酵。

  4. 13.馅料:披萨酱,甜玉米,土豆,新鲜朝天椒,青椒,培根,马苏里拉奶酪

  5. 14.土豆选择瘦长的,去皮切片,如果片太大,可以稍微撕一下。青椒切丁,朝天椒切斜刀,甜玉米粒沥干水分备用

  6. 15.发好的面团擀圆,底部薄一些,四周厚一些,用叉子出小孔防止烘烤时鼓起来

  7. 16.均匀的铺上一层披萨酱

  8. 17.铺一层马苏里拉奶酪,再铺上各种蔬菜,再铺一层马苏里拉奶酪。烤箱预热180度,烤20-25分钟,饼边金黄,马苏里拉奶酪融化即可

小贴士

一定要用烤箱烤哦。

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