自制小桃酥

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简介

烘焙初丁,同事教了个桃酥方子,原方子糖为90g,为了不能吃太甜的家人,改了一下下。口感酥脆,香喷喷!很有成就感,带给同事们尝尝后赞声一片,呵呵,虚荣心得到前所未有的膨胀。。。。。。。。

用料  

低粉 280g
玉米油 110g
糖粉 60g
鸡蛋 1个
小苏打 2g
核桃碎或腰果等干果碎 适量
黑白芝麻 适量

自制小桃酥的做法  

  1. 将油和糖粉混合

  2. 加入鸡蛋液,搅打均匀

  3. 低粉和小苏打混合过筛

  4. 粉类加入油糖混合成团

  5. 加入核桃碎和黑白芝麻再抓成团,分成小剂子,放烤盘上按一下

  6. 烤箱预热180度,20分钟(或根据自家烤箱调整)

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