回锅肉

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用料  

五花肉 500克
大蒜苗 一两棵
青红椒 一个

回锅肉的做法  

  1. 肉热水汆五分熟  放凉切片

    回锅肉的做法 步骤1
  2. 配菜切好

    回锅肉的做法 步骤2
  3. 切片肉放在小火里煎出油  ,拨到一边  放入一勺郫县豆瓣酱  炒红油  放如配菜。

  4. 入酒酱油  少许盐炒匀  放少量的糖 起锅。

    回锅肉的做法 步骤4
 

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