蒸茄子

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用料  

萝卜干 半个
茄子 两大条
大蒜头 一个
辣椒酱 适量
酱油 适量
鸡精 适量

蒸茄子的做法  

  1. 把茄子洗干净,切成一段一段,然后再对中切开,放进盘里上蒸锅,差不多十分钟左右就可以。

  2. 大萝卜干洗净切成小丁,蒜头切沫,然后锅里加油,油热后,把萝卜丁蒜头倒进油里再加一勺辣椒酱,鸡精,等到蒜头的香气起来后关炉。

  3. 在蒸好的茄子上倒上点酱油,然后把热好的料淋上去,香喷喷的蒸茄子就好了。味道不比外面烧烤的差,保留茄子的甜味,又有蒜头的香味,很好下饭!

    蒸茄子的做法 步骤3

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