酱爆猪肝

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文文拿来一块猪肝放冰箱里差点忘了,做一道#酱爆猪肝#吧。

用料  

猪肝 适量
黄瓜 一支
彩椒 一个
葱蒜 适量

酱爆猪肝的做法  

  1. 1、猪肝、黄瓜、彩椒切片,用白酒胡椒盐生粉腌制猪肝5分钟;

    酱爆猪肝的做法 步骤1
  2. 2、黄瓜葱木耳放碗内加适量盐糖醋酱油生粉水条芡汁;

    酱爆猪肝的做法 步骤2
  3. 3、热锅粮油放蒜瓣煸香置猪肝变色后加豆酱彩椒,快成熟时倒入芡汁,大火收汁即可。

    酱爆猪肝的做法 步骤3
 

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