虾仁鱼丸面

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简介

十分钟快手菜,一个人在家懒得烧饭时的第一选择,也超适合做宵夜,填饱半夜空虚的胃。材料可以随意放,冰箱里的剩余食材随便丢在里面,煮煮吃掉,温暖熨帖。

用料  

虾仁 适量(食材按喜好添加即可)
鱼丸
火腿
娃娃菜
面条
虾皮
高汤(或浓汤宝)
鸡精

虾仁鱼丸面的做法  

  1. 葱姜切丝,锅内放少量油,油热后下葱姜丝炒出香味。

  2. 加水,转大火,水开后放鱼丸、火腿、虾皮、面,转小火煮一会儿,再放虾仁和娃娃菜。

  3. 加入高汤或浓汤宝,待面煮软、鱼丸煮熟,加少量盐和鸡精,关火,乘出,放葱花点缀。

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