董太的私房菜--白灼芦笋

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用料  

芦笋 1把
红椒 半个
1勺
橄榄油 1勺
生抽 1勺

董太的私房菜--白灼芦笋的做法  

  1. 将买来的新鲜芦笋摘掉老的尾部,然后泡水洗净。

  2. 将辣椒去蒂,然后切丝。
    事先取一个碗,然后放入一小勺橄榄油、两勺生抽搅拌均匀。

  3. 先将芦笋焯水,锅中放一勺盐,然后用凉水冲洗,然后将芦笋切齐码在盘子中间。

  4. 然后将辣椒丝焯水,捞出,放在芦笋上面。

  5. 最后一步,将调好的酱料洒在上面即可。

 

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