无蛋无奶简单快手小饼干(适合新手0失败)

7.2 综合评分
96 人做过这道菜
儿子对鸡蛋牛奶过敏,好像蛋糕饼干里都有鸡蛋牛奶。这款小饼干特别适合对鸡蛋和牛奶过敏的人。配料就三种,制作也特别简单,但是味道真的不打折扣。

用料  

无味食用油 40克
30克
低筋面粉 100克

无蛋无奶简单快手小饼干(适合新手0失败)的做法  

  1. 所有材料混合搓均匀。

    无蛋无奶简单快手小饼干(适合新手0失败)的做法 步骤1
  2. 如果觉得太难揉了,就放塑料袋里揉成团。

    无蛋无奶简单快手小饼干(适合新手0失败)的做法 步骤2
  3. 随便捏个型吧。。。我就是放手里攥攥的。因为实在太难成型了

    无蛋无奶简单快手小饼干(适合新手0失败)的做法 步骤3
  4. 烤箱170℃上下火预热,烤20分钟出炉。。艾玛,酥到没有朋友啊。。。

    无蛋无奶简单快手小饼干(适合新手0失败)的做法 步骤4

小贴士

1.什么油都可以,只要别有你不喜欢的味道就行(如有的人感觉豆油腥,那就千万别用啊。。。)。
2.什么糖都可以,我是用的绵白糖,到时候揉搓的时候揉匀了就好。
3.我本来是想搞个造型什么的,太松了,真心造型不了,所以,大家到时候别较劲啊。

参照这个菜谱,大家做出 104 作品

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该菜谱发布于 2014-05-18 17:00:37
3616 收藏


无蛋无奶简单快手小饼干(适合新手0失败)的答疑

  • 冲鸭pcy  2017-03-27  
    4
    请问低筋面粉可以用普通面粉代替吗?
    作者回复 2017-03-29  
    是的。可以的……
  • 集集小小镇  2018-01-10  
    2
    亲,你下面是铺的油纸吗
    作者回复 2018-01-10  
    可以垫油纸呢
  • A于_g5iy  2017-05-13  
    2
    要揉多久啊?我之前加了奶粉做出来很硬一点不酥呢?
    作者回复 2017-05-16  
    匀了就好。不用太久。从来没有加过奶粉呢。
  • annie古在  2019-01-24  
    1
    你好,请问下可以不放糖吗?口感上会有影响吗?
    作者回复 2019-07-10  
    会的。如果是不能吃糖,可以木糖醇代替一下试试
  • 核桃糖浆  2018-07-21  
    1
    真的好散,加水是不是会好成形点?
    作者回复 2018-07-22  
    您可以试试。一般来说,加水 没有 不加水的酥脆
  • 小九_jseo  2017-07-19  
    1
    终于找到了’我儿子8个月‘对鸡蛋过敏’过几天休息在家做起来‘不知道油现在能不能吃了
    作者回复 2017-08-23  
    八个月,太早了。里面还有糖呢,这么早让孩子吃糖不太好哟。
  • YeLiJun_7oy0  2017-04-01  
    1
    请问,不加水吗?用油和面,和得匀吗?
    作者回复 2017-04-05  
    是的,不用加水
  • 喜欢给你做饭的我  2019-06-09  
    0
    。。烤完还是散的哇,是我油多了么
    作者回复 2019-07-10  
    如果是酥脆的,那是正常的
  • 手机用户1025_tkzu  2019-01-14  
    0
    为什么我烤了好久还是表面湿湿黏黏的
    作者回复 2019-01-16  
    温度不够吧?下次提高温度试一下
  • 英杰-16  2018-07-27  
    0
    为什么做完口感会有点生,下面用锡纸可以吗
    作者回复 2018-07-27  
    记住这次的烤制时间,下次适当延长一下。可以用锡纸的

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