香菇角瓜炸素丸子

用料  

香菇 六个
角瓜 300g
适量
胡椒粉 适量
面粉 100g
少许
青葱 一小把

香菇角瓜炸素丸子的做法  

  1. 香菇、青葱和姜切成末。角瓜擦丝。四者放在一起,加入盐和胡椒粉搅拌均匀。

  2. 在1中放入面粉搅拌成泥,比面糊干,比面团湿,可以用手挤成团。

  3. 油锅加热,七成热。挤入丸子,炸熟。

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