番茄焗豆吞拿鱼意粉(零技巧健康美味白领最爱)

简介

傻瓜版番茄焗豆吞拿鱼意粉,不要脸也要说一句,真的很好吃(≧∇≦)!意粉在大家传统观念里面是热量很高的食物,但其实按照日本人研究理论,要看升糖指数。升糖指数(GI 指数) ,指吃此食物 2 小时以后,血糖上升的程度,以喝葡萄糖为标准 100。越低减肥效果越好。60 以下为低 GI 食物。 GI 低,含糖不一定低,两个原因,一是消化慢(粗粮),二是转化成葡萄糖的速度慢(果糖)。
在含糖量一样的情况下,低 GI 的食物对减肥会有代谢优势。意粉GI值只有38,比燕麦糙米荞麦等粗粮都要低,是最佳的减肥主食。当然自己做也要注意减少调料的糖分,这个方子只含少量糖分,做法非常简单,省时健康满足无负担!

用料  

意粉 80克
番茄 1个
番茄酱 15~20ml
橄榄油 10ml
油浸吞拿鱼罐头 适量(选用)
番茄焗豆罐头 适量(选用)
番茄鱼子酱 适量(选用)
干罗勒叶、欧芹叶 适量(选用)
适量

番茄焗豆吞拿鱼意粉(零技巧健康美味白领最爱)的做法  

  1. 番茄洗净切丁备用。锅内放清水,加一点盐,烧开,放意粉煮10分钟。

  2. 意粉出锅过冷水备用。热锅中小火入橄榄油,倒入意粉翻炒片刻,加少量水,加盖焖1分钟,放入新鲜番茄丁,加少量盐,翻炒2~3分钟,倒入番茄酱,兜匀即可出锅。

    番茄焗豆吞拿鱼意粉(零技巧健康美味白领最爱)的做法 步骤2
  3. 想口感和搭配更丰富,可在意粉上加入适量低糖番茄焗豆、油浸吞拿鱼、番茄鱼子酱等配菜,撒上罗勒叶或欧芹叶,搭配起来相当好吃。

    番茄焗豆吞拿鱼意粉(零技巧健康美味白领最爱)的做法 步骤3

小贴士

我用的番茄酱是亨氏,番茄焗豆是雄鸡标低糖健怡口味,吞拿鱼是美国厨师牌。吞拿鱼是高蛋白低脂减肥食品,油浸的比沙拉吞拿鱼低卡很多,不用有负担。

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