番茄土豆鸡蛋沙拉

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一直烦恼早餐吃点什么又有营养又好吃的,发现其实吃沙拉也不错,土豆含有淀粉,番茄含有维生素,而鸡蛋富含蛋白质,吃一个这样的早餐,不仅满足了口福,而且还提供了一天所需的营养。

用料  

土豆 一个
番茄 一个
鸡蛋 一个
葱花 适量
橄榄油 适量
千岛酱 适量
适量

番茄土豆鸡蛋沙拉的做法  

  1. 水煮鸡蛋8分钟左右。煮熟切四份。

  2. 土豆连皮水煮15分钟到熟透,用冷水冲洗,把皮撕掉。切丁,撒盐,淋上橄榄油。

  3. 番茄用水稍微烫一下,将皮撕掉,切成4份。

  4. 装盘:土豆垫底,放番茄,再放鸡蛋,撒上葱花。

  5. 淋上适量的千岛酱,即可食用。

    番茄土豆鸡蛋沙拉的做法 步骤5

小贴士

土豆最好带皮煮,不然外面会变得很软烂,影响口感。
这个沙拉可以搭配你喜欢的任何调味品,例如可以用沙拉酱或者茄汁等等~

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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