番茄罗勒千层面

用料  

千层面皮 五六张
新鲜西红柿 一个
新鲜罗勒 一小把
自制番茄酱 两大勺
黑胡椒粉 适量

番茄罗勒千层面的做法  

  1. 千层面皮放入开水锅中煮几分钟,软了就可以捞出,不用煮熟

  2. 新鲜西红柿一个去皮切丁,罗勒切碎,都与自制番茄酱拌匀  ,加少许黑胡椒粉

  3. 焗盘底部刷一层橄榄油防粘,然后铺一层面皮一层西红柿罗勒混合酱

  4. 因为纯素不用奶酪,所以最上层也是西红柿罗勒

  5. 盖上锡纸,上烤箱220度20分钟即可

小贴士

因为自制番茄酱里加过盐,糖,柠檬汁调味了,所以无需再放盐
自制番茄酱做法请见http://www.xiachufang.com/recipe/1002009/

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