葱香椒麻鸡丝

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简介

和普通的椒麻鸡不一样,用料简单,咸鲜口味,适合不能吃辣的朋友~是我奶奶的独家秘方哟^O^

用料  

鸡胸肉 一块
小葱 3-4根(视分量而定)
适量
干花椒 一小把
适量
香菜 少量

葱香椒麻鸡丝的做法  

  1. 将葱的葱白部分,适量干花椒和姜片与解冻后的鸡胸肉一起入沸水煮,鸡胸肉煮熟后捞出待用。煮肉的汤也待用。

    葱香椒麻鸡丝的做法 步骤1
  2. 将葱的绿色葱叶部分和香菜切细成细绒状态,一小把干花椒切成细碎的粉末状,一起放入碗里,加适量盐与煮肉的汤调成汤汁

    葱香椒麻鸡丝的做法 步骤2
  3. 鸡胸肉撕成丝码入盘中,汤汁淋上去即可。

    葱香椒麻鸡丝的做法 步骤3

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