炸金线小鱼干

3 人做过这道菜
简易的炸鱼干

用料  

金线鱼干 150g
青椒 100g

炸金线小鱼干的做法  

  1. 开水泡小鱼干大概10分钟

  2. 将鱼干晾干

  3. 青椒切成小块

  4. 将油倒入锅内,加入适量辣椒

  5. 将晾干的鱼干倒入烧好油的锅内,炸至金黄

  6. 再舀出鱼干,将切好的青椒放入锅内炒熟,倒入扎好的鱼干。装盘

小贴士

因为鱼干本身有很多盐分,烹制时不需要放盐,也可将青椒换为尖椒

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
27 收藏


炸金线小鱼干的答疑

关于炸金线小鱼干的做法还有疑问? 提一个问题