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炸金线小鱼干

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扶苏-8的厨房  扶苏-8
简易的炸鱼干

用料  

金线鱼干 150g
青椒 100g

炸金线小鱼干的做法  

  1. 开水泡小鱼干大概10分钟

  2. 将鱼干晾干

  3. 青椒切成小块

  4. 将油倒入锅内，加入适量辣椒

  5. 将晾干的鱼干倒入烧好油的锅内，炸至金黄

  6. 再舀出鱼干，将切好的青椒放入锅内炒熟，倒入扎好的鱼干。装盘

小贴士

因为鱼干本身有很多盐分，烹制时不需要放盐，也可将青椒换为尖椒

参照这个菜谱，大家做出 6 作品

全部6个作品

上传你做的炸金线小鱼干

 
随便看看
该菜谱发布于 2014-05-18 14:04:05
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