巧克力脆片饼干

简介

方子来自庄祖宜的微博。

用料  

中筋面粉 3杯
小苏打 1/2茶匙
泡打粉 1/2茶匙
1/2茶匙
黄油 200克
砂糖 1/2杯
红糖 3/4杯
鸡蛋 2个
香草精 1茶匙
巧克力 340克

巧克力脆片饼干的做法  

  1. 粉类和盐混合,加入室温软化的黄油、砂糖和红糖,搅拌均匀

  2. 加入鸡蛋和香草精,搅拌均匀至无干粉

  3. 把巧克力切碎拌入面粉糊中,搅匀

  4. 烤箱预热190度,用2把勺子舀适量面糊放在烤盘上,烤制10分钟。

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