清热润肺---海底椰蜜枣银耳炖雪梨

简介

经常熬夜燥热的体质的人,
可以多吃些像银耳,莲子这些滋阴清热降火的食物,
汤中的无花果与百合清热润肺,
也尤其适合空气质量差时饮用,
润肺去燥,一举两得,
切颗甜甜的雪梨同煮,效果更佳.

中医里肺主皮毛,
肺健康了,皮肤也会更加明亮水润,
建议与家人分享味道最佳。

汤料可以在家附近采购或者网购,
也可以到我的淘宝小店买现成配好的材料包.
所有食材严格优选,准备一颗甜甜梨子就能炖出一锅美味的靓汤了.
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用料  

清热润肺---海底椰蜜枣银耳炖雪梨的做法  

  1. 1、 银耳用凉水泡发2小时,喜欢口感软糯的,可以预先泡发
    一个晚上,泡好后去掉蒂,撕成小朵.;

  2. 百合提前用凉水泡4小时,洗净待用.

  3. 海底椰和莲子清水洗净后直接下锅, 蜜枣略洗即可.

  4. 雪梨去皮,切块,和以上所有材料放进锅中,加适量清水, 中途最好不要加水;

  5. 武火煲沸后改文火煲约2到3小时左右,
    喜欢粘稠的可以增加时间;

  6. 炖好后放入冰糖,再上盖煨个5~10分钟出锅享用.

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