葱花蛋藕盒

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简介

藕是个很好的食材但是做法不多,和肉糜搭配,成为夹饼的最好选料,微甜的口感即使用煎炸的方法也不油腻

用料  

1节
肉糜 半斤
葱花 3两
黑胡椒 少许
面粉 3勺
鸡蛋 一个
少许
料酒 少许
生姜 少许
三分之一锅

葱花蛋藕盒的做法  

  1. 肉糜加葱花,生姜粒,鸡蛋打入,料酒,盐少许,黑胡椒,拌匀

    葱花蛋藕盒的做法 步骤1
  2. 藕洗净切片

    葱花蛋藕盒的做法 步骤2
  3. 两片藕中间夹入肉糜

    葱花蛋藕盒的做法 步骤3
  4. 裹上面粉

  5. 入油锅小火煎至两面金黄,同时保证里面的肉糜熟透

  6. 出锅装盘配上各种口味的蘸酱

    葱花蛋藕盒的做法 步骤6

小贴士

油锅小火煎,保证里面可以熟透外面不焦

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