陈氏酸菜鱼

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用料  

草鱼 一条
泡椒酸菜 一包
芹菜节 一小碟
洋芋片 一小碟
香菜末 一小碟
花椒 十来颗
辣椒面芝麻 一勺
蒜末 一勺

陈氏酸菜鱼的做法  

  1. 先把鱼用调料包提前腌制一小时

  2. 炒酸菜

  3. 加入开水,放入鱼片,快熟时加入蔬菜。

  4. 油烧熟,呛辣椒面和蒜末,花椒。然后倒入煮熟的酸菜鱼中。

  5. 撒上香菜。OK!

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