豆腐腰果奶油(Tofu and Cashew Vegan Cream )

简介

纯素者的优质植物蛋白的来源之坚果和豆腐都融合在这个酱中,打成口感跟奶油一样滑,搭配全麦饼、抹三文治、做意大利面、蘸蔬菜都特别适合的一款咸酱~

方子自《绿色健康烘焙书》
一碗的量

用料  

嫩豆腐 150克
生腰果 60克
无糖豆浆 2大匙
龙舌兰糖浆 1小匙
2/3小匙
黑胡椒粉 适量

豆腐腰果奶油(Tofu and Cashew Vegan Cream )的做法  

  1. 嫩豆腐放入沸水中煮一分钟,沥干水分,用厨房用纸吸掉表面水分;

  2. 豆腐和其他所有材料一起放入搅拌机,一直搅拌到均匀奶油状,无颗粒为止,如果喜欢更特别一点,打成奶油之后再加入1小匙自己喜欢的干香料(比如罗勒碎等)。

豆腐腰果奶油(Tofu and Cashew Vegan Cream )的留言

  • 黃瑋珣珣珣珣珣  2年前  
    0
    怎么只说了嫩豆腐? 腰果呢?要先炸过一遍还是?
    作者回复 2年前  
    不需要处理 第二步生腰果直接打

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