百合无花果糖水

简介

最近广东的天气,真的是孩子脸,说变就变,经常是大着太阳的天,一分钟不到就能给你来阵雨!
不知道是天气问题还是人的问题,反正最近手足口病,感冒咳嗽的孩子不少啊!
这是专为儿子煮的甜汤,具有止咳,润肺,平喘的效果,当然这只是辅助疗法,不能当药方子用啊!儿子咳得厉害,因为我感觉他有点寒,所以没敢给他炖雪梨,就煮了这个汤,他很喜欢喝,因为很清甜嘛!煮了两次,反正现在不咳了,这个汤比较平性,寒热体质都适用!
注意,煮汤的水会干一点的,我三碗多左右的水,最后煮出来两碗左右

用料  

百合 25G
沙参 25G
无花果 7颗
新会陈皮
冰糖

百合无花果糖水的做法  

  1. 百合,沙参,陈皮洗净,提前泡一下水

  2. 百合,陈皮洗净,提前泡一下水

  3. 把以上备好的所有食材入砂锅;

  4. 入适量的清水,约三四碗左右

  5. 大火煮开后转小火煮约半小时左右,试味再决定放糖与否?

  6. 喝汤吃渣,营养更好更有效果!

小贴士

一般百合和沙参都有一点硫磺味,当然我买的是标明没有的,但也最好提前泡一个小时以上,换一下水再用。

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