土豆饼

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用料  

土豆饼的做法  

  1. 土豆胡萝卜洗净去皮切丝备用

  2. 取少许面粉,加一个鸡蛋,少量水,搅拌成面糊,把土豆胡萝卜丝放入,加少许盐,充分搅拌。

  3. 平底锅中放少许油,油热后调制小火,加一勺面糊,均匀摊开,两面烙至金黄。

小贴士

要用小火慢慢烙

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