风味西红柿

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简介

简单易做,别有一番风味,赶紧做给心爱的人吃吧。

用料  

风味西红柿的做法  

  1. 西红柿洗净,用刀片成大片。鸡蛋打碎搅拌均匀。

  2. 将西红柿片拍上干淀粉,然后放到鸡蛋液中,再托到面包糠里粘匀。

  3. 锅中加入色拉油将西红柿片炸出。

  4. 锅内加少许油,加入蒜末炒香,加入蜂蜜橙汁,白糖,浙醋和番茄沙司,用水淀粉勾芡,调成汁

  5. 将汁浇到摆好盘的西红柿片上,撒上五彩粒即可。

    风味西红柿的做法 步骤5

小贴士

1.西红柿最好选差不多大小的,取中间大小均匀的片使用。
2.面包糠最好买黄色的为宜,炸出来的色泽更好看。
3.勾芡的时候要注意必须开锅再勾芡。
4.五彩粒是巧克力做的,增色增味。

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