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薯片鸡翅

7.9 综合评分
32 人做过这道菜
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lilybn的厨房  lilybn
看TVB肥妈的节目学回来的！超脆的！看到下厨房还没有这个菜单，跟大家一起分享！

用料  

薯片 适量
鸡翅 500g
鸡蛋 1-2个
面粉 适量
盐 适量
酱油 适量

薯片鸡翅的做法  

  1. 鸡翅用盐，酱油，油腌制半个小时以上！然后放入蛋白，面粉，搅拌均匀！

    薯片鸡翅的做法 步骤1

  2. 把薯片掏碎待用！

    薯片鸡翅的做法 步骤2

  3. 油加热到70度左右，把鸡翅一个一个的在薯片盘中转一圈，让鸡翅表面全粘上薯片，放进油窝，炸一会捞上来等一下再下油窝翻炸下次！！

    薯片鸡翅的做法 步骤3

  4. 不能一次炸很久，炸久了薯片会苦！翻炸会把油逼出来没那么油腻的感觉！炸完再用吸油纸吸油一下！

    薯片鸡翅的做法 步骤4

参照这个菜谱，大家做出 32 作品

全部32个作品

上传你做的薯片鸡翅

 

被大家加入到以下菜单

零食入菜的封面
零食入菜
随便看看
该菜谱发布于 2014-05-17 23:51:48
1149 收藏
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薯片鸡翅的答疑

  • 小小小學徒_idv9(下厨房)
    小小小學徒_idv9  2017-02-23  
    2 赞
    薯片是生的还是我们吃的袋装薯片，例如乐事薯片

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