黄金咖喱蟹

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用料  

螃蟹
大喜大微辣黄金咖喱块 一盒
尖椒 一个
小葱头 两个
葱叶 一把

黄金咖喱蟹的做法  

  1. 准备配菜。尖椒一个,小葱头两个,葱叶一把。大喜大微辣黄金咖喱块一盒

  2. 所有配菜都切片。咖喱块也掰成小块

  3. 锅里放油烧热,把螃蟹扔进去炸熟。在饭店里吃的咖喱蟹都是切成块的,吃起来很方便。可是我今天的河蟹是活的,只能煮熟再斩块,好麻烦的,于是我就直接下油锅炸了。这个过程是为了把螃蟹肉定型

  4. 炸好的螃蟹捞出来,然后把油倒出来,留一点底油,把配菜倒进锅里炒香,然后把咖喱块放进去炒融化

  5. 锅里添一些汤

  6. 把炸好的螃蟹倒进去咕咚几分钟就可以盛盘了

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