无油酸奶戚风

Name: 无油酸奶戚风
Ingredients: 2只鸡蛋; 80g酸奶; 50g低筋面粉; 45g砂糖

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不知道为什么，收藏里面一个戚风的菜谱不见了，根据记忆写一下，要不挺可惜的。
6寸圆模的量

用料

原来的菜谱上是180度，我家里的烤箱是最便宜的那种，温度150度就可以了，根据我的经验，温度太高容易顶部开裂，中间和底下还是湿的，我觉得小火慢烤比较保险一点，顶部焦黄的时候里面也熟了，厨友们可以先试烤一两个看看，把握住火候了以后，烤出的戚风不输外面蛋糕店的松软(๑•̀ㅂ•́)و✧

随便看看

该菜谱发布于 2014-05-17 23:23:43

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