自制提子果酱

9 人做过这道菜
简单记一下自己的做法哈,其实不太规范,网上有很多具体教程可以参考。

用料  

提子
白砂糖

自制提子果酱的做法  

  1. 将提子洗净,剥皮,去籽;果皮和果肉分别用碗装好。

  2. 果皮入锅,少量水,煮。果皮煮得有点难看的时候关火,捞出来。

  3. 将果肉放进刚才的水里,再适量加水,放入白糖;开煮。

  4. 一边煮一边搅动,将果肉压碎,煮得有点稠了就差不多了。

  5. 将果酱倒入事先消好毒的容器里,密封装好。待冷却后放入冰箱保存。

小贴士

如果有麦芽糖的话更好,用冰糖代替白砂糖也可以。如果有新鲜柠檬的话挤一些果汁进去应该会更好。关于要放多少糖,其实可以在煮的时候尝一尝,觉得不够甜就加。

参照这个菜谱,大家做出 11 作品

全部11个作品

 

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自制提子果酱的答疑

  • @_DiDi D_@  3年前  
    0
    要煮的话,那维生素都没有了啊?
    作者回复 3年前  
    好像是吧,我也不清楚嘿~如果想要很好地摄取维生素神马的当然是直接吃提子啊。
    可是如果想要拿来抹在吐司上吃、或者家里有太多提子吃不过来又怕放坏的话,自己做成果酱是个不错的选择啊~

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