陈皮红豆沙

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简介

恩,味道不能说惊艳。但还是很有营养的,吃起来不错

用料  

红豆 250g
陈皮 5g
冰糖 2块

陈皮红豆沙的做法  

  1. 先把红豆放水里浸泡一夜,着急做的话用热水泡两个小时。陈皮做的时候再泡个半小时,我不小心把陈皮泡多了,实际只用1/3碗那么多吧

    陈皮红豆沙的做法 步骤1
  2. 陈皮泡软后,把白色的去掉,皮切丝

    陈皮红豆沙的做法 步骤2
  3. 小锅加水过半

    陈皮红豆沙的做法 步骤3
  4. 水开后加陈皮,转小火煮1个半小时至两小时左右

    陈皮红豆沙的做法 步骤4
  5. 煮一会儿至红豆开花出沙

    陈皮红豆沙的做法 步骤5
  6. 可以用勺子压成粉状时,加入冰糖

    陈皮红豆沙的做法 步骤6
  7. 我是加了两块差不多大小的,甜了点,喜欢吃甜的可以加这么多,喜欢淡点的朋友可以只加一颗

    陈皮红豆沙的做法 步骤7
  8. 煮到水都收的差不多了就可以了

    陈皮红豆沙的做法 步骤8
  9. 陈皮红豆沙就好了,我是把陈皮都挑出来扔掉了的,但是陈皮味却已经入进去了,喜欢吃陈皮的朋友可以选择不挑掉。

    陈皮红豆沙的做法 步骤9

小贴士

最后的红豆也可以选择放入料理机打细沙噢,也很好吃的,另一种风味

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