蒜香五花肉

0
人做过这道菜

简介

这道菜超好吃,五花肉肥而不腻~

用料  

五花肉 500g
几滴
生抽 少许
老抽 少许
盐巴 少许
味精 少许
蒜头 两瓣
叉烧酱 一大勺
土豆 两个

蒜香五花肉的做法  

  1. 五花肉洗净,切细片,放入上面全部调料(叉烧酱留一半肉翻面的时候刷上),腌制几个小时

  2. 土豆去皮,切细片,泡入盐水,备用

  3. 烤箱预热200度,放入锡铂纸,捞出土豆片,摆好,再把腌制好的五花肉一片片摆在土豆上。

  4. 烤15分钟,翻面,刷上剩余的叉烧酱,关门继续烤15分钟。

小贴士

蒜头一定要用拍碎,味道才会出来,用切的蒜头味出不来。另外,调料的量大家自己控制,土豆捞出时最好把水分吸干。最后,烤的时间自己把握,要烤到肥肉的油析出又不会太老。

蒜香五花肉的留言

关于蒜香五花肉的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言
 

所在分类

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
4 收藏