#面包发烧友# 哈哈@bbdbby 我来啦~~~ 做了那么久天然酵母今天吃到正常的面包真的感动CRY啊！！懒得搬石板太重用普通烤盘烤的，皮一样是脆脆滴，就是里面的洞没有鱼的多跟大，不过没关系一样好好吃！！上面擦黄油放炼奶再烤一下变成了...
2014-09-17
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#面包儿进行曲# 洞洞好多 切开后就瞬间治愈了我上次做香蕉欧包的挫败感~ 虽然洞洞还不够漂亮 不过这样的一个开始 我想我有信心把小白和小黑宠幸好~ 吃了一块 外皮很脆 香香的 里面的组织超级软 咸咸的口感 好吃！
2014-05-17
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#面包儿进行曲# 石板第一发就来了自由姐这款含水量极高的面包 这是要作死的节奏! 可能有了石板的关系 就显得特别冷静 没有之前的胆怯~ 因为液种的关系 也不用揉面那么高深 真的超级朴实的面包 都不用割包！ 哈哈 ！ 来张俯视的...
2014-05-17
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我也不知道为神马会是一滩烂泥 然后就变成一块大大大…饼(●･̆⍛･̆●) #早餐•2018年5月22日##麦香守望者的治愈系##大口大口嚼麦香#
2018-05-22
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这啥你说这是啥
（上海,徐汇）
完全按照方主的配比，真正的免揉，主面团做了四次折叠，淋上橄榄油防粘，达到80%的高水分，再次证明了大比例中种的威力。 入炉底盘加水制造蒸汽，230℃上下管，烘烤26分钟，外皮脆硬，嚼起来韧劲儿很足。 这次顺便测试了新入手的俄罗斯面粉马克...
2018-11-22
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地狱版来了～感觉20分钟足够。里面都是蜂窝状泡泡想不到口感是这样……揉面真的好重要啊还是继续撸法棍好了。 #午餐•2014年7月7日#
2014-07-07
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bbdbby
Dear6Hm-
小兜小主
VanessaGong
卡卡爸的厨房
陆陆0324
Rachel是个老透明
viki要变成强壮的胖子
在路上_乡村教师
elaineliu6
翠意悠悠
超级小猪头
喑喑
