双皮布丁

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简介

也就是像双皮奶的布丁……连口感都完全一样。超方便,只用一个碗!

用料  

份量 10个布丁模
鲜牛奶(原味) 500ml(可减量)
雀巢炼乳 三大勺左右
鸡蛋 2个
大碗 1个
搅蛋器 1个

双皮布丁的做法  

  1. 首先,拿出一个大碗,直接将鸡蛋打进去,用搅蛋器打匀

  2. 加入牛奶、炼乳,搅匀。看上去很稀,不过没关系

  3. 将搅好的放入布丁杯(或其他容器)

  4. 将布丁杯放入烤盘,加水,约指甲高(没错)我们要水浴

  5. 烤箱中层,先140度,10分钟

  6. 转为150度,30分钟

  7. 烤好之后还挺稀,放冰箱

  8. OK!

    双皮布丁的做法 步骤8
  9. 拍照上传到下厨房

    双皮布丁的做法 步骤9

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