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传统意式提拉米苏

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奶茶八块钱的厨房  奶茶八块钱
传统意式提拉米苏是不同于大家平日吃的可以切块的硬式提拉米苏，它没有加吉利丁，每次吃需要用勺子舀出来，在撒上巧克力粉，别有一番风味

用料  

巧克力粉 适量
蛋黄 4个
鲜奶油 500ml
马斯卡朋cheese 250g
咖啡酒 适量
手指饼干 1包
糖 60g

传统意式提拉米苏的做法  

  1. 鲜奶油打发

    传统意式提拉米苏的做法 步骤1

  2. 蛋黄打发并加入糖

    传统意式提拉米苏的做法 步骤2

  3. 马斯卡朋cheese加入蛋黄混合成细致状态

    传统意式提拉米苏的做法 步骤3

  4. 将鲜奶油和混合好的cheese混合

  5. 手指饼干稍稍迅速粘上咖啡酒，排入有一定深度的容器中

    传统意式提拉米苏的做法 步骤5

  6. 将拌好的cheese填入容器中

    传统意式提拉米苏的做法 步骤6

  7. 重复制作第二层饼干和cheese

    传统意式提拉米苏的做法 步骤7

  8. 放入冰箱冷藏室静置4～6小时或者冷冻室也可以，会有冰淇淋的口感

    传统意式提拉米苏的做法 步骤8

  9. 用勺子挖出霜状提拉米苏在撒上可可粉就OK了

    传统意式提拉米苏的做法 步骤9

小贴士

可可粉是等要吃的时候在洒上为好，不然会受潮.

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2014-05-17 17:41:39
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