黑椒黄油爆口蘑

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口蘑味道极鲜,做法很多,但是清炒很容易有蘑菇的生味儿,用黄油和黑椒爆炒不仅可以去除蘑菇的生腥味,还会产生特出的香味。

用料  

口蘑 250克
肉末 一两
黑胡椒粉 适量
黄油 适量
海苔 三片撕碎

黑椒黄油爆口蘑的做法  

  1. 口蘑切薄片

    黑椒黄油爆口蘑的做法 步骤1
  2. 黄油切块,下锅化开

    黑椒黄油爆口蘑的做法 步骤2
  3. 下口蘑片翻炒,出水后烧煮片刻,下肉末继续翻炒至熟透

    黑椒黄油爆口蘑的做法 步骤3
  4. 收干后洒黑胡椒,盐,鸡精翻炒起锅,撒海苔碎片

    黑椒黄油爆口蘑的做法 步骤4
 

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