凉拌拍青瓜

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简介

夏日炎炎,周末弄上一道凉拌拍青瓜,食欲能改善不少哦!

用料  

青瓜 1条
蒜蓉 一般3颗,依个人喜好增减
辣椒干 1只
一小撮
3勺,喜欢甜的可再加一勺
鸡粉 半勺
陈醋 能泡到三分之一青瓜即可
生抽 一圈
小芝麻油 一圈
青芥末(可加可不加) 3cm

凉拌拍青瓜的做法  

  1. 洗净青瓜,切掉头、尾两端,间隔刨皮,这样可以更入味。

  2. 切段后,使劲拍2下,青瓜段就会自己裂开两半,再按个人喜好切小一点,如果喜欢大块,也可以不切。

  3. 加入蒜蓉、辣椒及所有调味料,拌匀。

  4. 用保鲜膜封好,放冰箱冻半小时,就可以开吃咯!

小贴士

所有材料都不需要煮,所以一定要保持干净卫生哦!

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