凉粉煮

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简介

相信亲们也吃过,夏天上火来一碗去火的凉粉,简单又去火。亲们一看就会做的。

用料  

凉粉 加了3勺
白糖 小勺子3勺
冷水 适量但要淹过凉粉,还要多出三分之二

凉粉煮的做法  

  1. 凉粉三大勺,白糖依各人喜欢加,再加入水,水要淹过凉粉还要多出三分之二,不然会太浓稠

  2. 大火,搅拌。注意,不断搅拌。不停地搅,以免会粘锅。

  3. 搅拌之后,凉粉会慢慢的变稠,这时要加大力度,快点搅拌。直至停下来凉粉上面冒小泡,你会发现凉粉会变成接近透明色,就说明凉粉已经熟了。

小贴士

凉粉清淡,夏天没胃口来一碗吧。

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