春季小竹笋

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用料  

详见步骤

春季小竹笋的做法  

  1. 切片浸水

    春季小竹笋的做法 步骤1
  2. 大火焯水

    春季小竹笋的做法 步骤2
  3. 水洗冷却

    春季小竹笋的做法 步骤3
  4. 热锅冷油,肉+小竹笋翻炒再加料酒调味

    春季小竹笋的做法 步骤4
  5. 加水翻炒

    春季小竹笋的做法 步骤5
  6. 最后加青椒、鸡精、盐、汤少许

    春季小竹笋的做法 步骤6
  7. 出锅

小贴士

青椒最后放,热锅冷油

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