女女-1130
酥皮点心
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人做过这道菜
芯子：生猪油、糖、芝麻、核桃、花生碎为食材的皮酥点心，香甜哟！
用料
酥皮点心的做法
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将100面粉加水和成水面团，再将另外100面粉加入熟猪油和成油面团，再将水面团和油面团分别压成面皮后，油面皮包水面皮，然后做成第三次做成面皮卷起来，分别切成一个个小面团，包裹芯子，使用模具压成型，刷蛋液。
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烤箱设置温度180度，预热后，将成型的点心入烤箱烤制。
小贴士
1、将100克猪油，经过加热出油，做成液体油，待和油面团时使用。
2、芯子以糖加芝麻、核桃、花生碎，生猪油混合均匀，以固体成型为好，免得散着的料不好包裹起来。
2、芯子以糖加芝麻、核桃、花生碎，生猪油混合均匀，以固体成型为好，免得散着的料不好包裹起来。
