肠仔包

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简介

美味的肠仔包

用料  

脆皮肠 8条
面粉 300克
黑芝麻 少许
鸡蛋 一个
安琪酵母 3克
牛奶 30克
适量

肠仔包的做法  

  1. 除鸡蛋和芝麻外,所有的材料混合揉好面团放在烤箱最低温度20分钟发酵面团至两倍大

    肠仔包的做法 步骤1
  2. 取出后,把面团揉揉排气,再用保鲜纸盖好室温发酵15分钟,最后把面团拿出来揉成长条切成等分小剂子,把小剂子搓成长条,拿出香肠把长条面条围着香肠绕三圈到四圈,洒上给芝麻,整形后室温发酵15分钟,烤箱预热后,面包放进去15分钟就可以了,取出涂抹蛋液再烤5分钟即可,烤好后过一两分钟再拿出来没有这么烫

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