早餐之西葫芦煎饼

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用料  

西葫芦 200g
香葱 一把
面粉 适量
鸡蛋 1个
半茶匙
胡椒粉 少许

早餐之西葫芦煎饼的做法  

  1. 西葫芦擦成丝,放盐腌两分钟,出水。小香葱切末备用。

  2. 西葫芦丝内放入面粉、鸡蛋、葱末、胡椒粉搅拌成糊。

  3. 平底油锅加热,倒入面糊煎饼。

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