简易美味番茄鸡蛋豆腐煲

简介

用的康宁锅,锅可煎蛋,从做到吃都只用这一个锅,超级方便。油豆腐放的数量可以随意,多煮一会儿豆腐吸收了番茄汁非常美味哦

用料  

鸡蛋 两只
番茄 两个大的
油豆腐 若干

简易美味番茄鸡蛋豆腐煲的做法  

  1. 番茄切小块,蛋打匀,锅内放一层底油,油热后下蛋液,煎至蛋两面金黄,下番茄翻炒,出汁加热水适量,将油豆腐撕成块加入(  当然也可以切成块)盖盖闷煮十五分钟左右,豆腐吸饱了番茄汁加盐出锅…开吃!

    简易美味番茄鸡蛋豆腐煲的做法 步骤1

小贴士

用炒锅做也很好的。
以上步骤是简易版本,蛋煎熟后可以先从锅内拿出,炒番茄后再加鸡蛋,鸡蛋的形状更美

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