简易美味番茄鸡蛋豆腐煲

Name: 简易美味番茄鸡蛋豆腐煲
Ingredients: 两只鸡蛋; 两个大的番茄; 若干油豆腐

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用的康宁锅，锅可煎蛋，从做到吃都只用这一个锅，超级方便。油豆腐放的数量可以随意，多煮一会儿豆腐吸收了番茄汁非常美味哦

用料

番茄切小块，蛋打匀，锅内放一层底油，油热后下蛋液，煎至蛋两面金黄，下番茄翻炒，出汁加热水适量，将油豆腐撕成块加入（当然也可以切成块）盖盖闷煮十五分钟左右，豆腐吸饱了番茄汁加盐出锅…开吃！

用炒锅做也很好的。
以上步骤是简易版本，蛋煎熟后可以先从锅内拿出，炒番茄后再加鸡蛋，鸡蛋的形状更美

随便看看

该菜谱发布于 2014-05-17 02:59:07

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