油泼裤带面

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人做过这道菜

简介

北方人离不开面食啊,自从朋友知道了我会做面,我已经连续做了N多种了,手酸。。。留学在外千万不能说你会做饭。

用料  

面粉 250g
辣椒面 20g
土豆 一个
西兰花 一朵
蘑菇 5朵
生菜 6片

油泼裤带面的做法  

  1. 面切长条醒好,菜切好(如图所示)准备就绪。

    油泼裤带面的做法 步骤1
  2. 因为没人帮我拍,所以自己拍没有拍到拉面的过程,可以用擀面杖推开,也可以用手,这个随意,煮好,备用。

    油泼裤带面的做法 步骤2
  3. 土豆啥的小丁炒好了放到面上,然后西兰花焯水后摆好(我比较喜欢西兰花,因为真的很漂亮),放点葱花,最上面放上辣椒面,少许盐和鸡精,你们可以看到吧,我拍的很清楚。重口味自己控制。

    油泼裤带面的做法 步骤3
  4. 油烧开了分两次倒在辣椒面上面。

    油泼裤带面的做法 步骤4
  5. 拌匀了就可以吃啦,重口味者可以再这个时候加入醋跟酱油。

    油泼裤带面的做法 步骤5
  6. 连续做了很多碗,哭死。

    油泼裤带面的做法 步骤6

小贴士

配菜想吃什么就炒什么,这个很随意的啦。我个人喜欢土豆彩椒蘑菇啦。祝大家Guten Appetit!

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