白果杏仁美肤汤

简介

这道汤简单好做,原材料可是我们不常用的啊,可是功效却是润肺去皱,养颜补水美白。

用料  

白果杏仁美肤汤的做法  

  1. 白果去皮心,备用。甜杏仁洗净、姜切片,葱切段备用。将猪皮片去脂肪,洗净去毛,用开水加花椒、八角焯一下

    白果杏仁美肤汤的做法 步骤1
  2. 捞出晾凉

    白果杏仁美肤汤的做法 步骤2
  3. 猪皮切成短条

    白果杏仁美肤汤的做法 步骤3
  4. 将白果、杏仁、猪皮放入锅中,加水(水是猪皮的五倍)

    白果杏仁美肤汤的做法 步骤4
  5. 煮沸后撇去浮沫等油花

    白果杏仁美肤汤的做法 步骤5
  6. 然后放黄酒,加盖在旺火上烧开

    白果杏仁美肤汤的做法 步骤6
  7. 然后用温火炖半小时,加入精盐调味

    白果杏仁美肤汤的做法 步骤7
  8. 淋少许麻油,撒上葱花即可

    白果杏仁美肤汤的做法 步骤8

小贴士

银杏,又名白果,银杏属于干果类,为中国著名干果之一,味道鲜美,柔韧滑腻,别具风味,较之莲子,更胜一筹,是现存种子植物中最古老的孑遗植物。植物学家常把银杏与恐龙相提并论,并有植物界的大熊猫之称。在诸多的干果中,银杏的经济价值排名第三。白果的价值主要体现在食用和药用。

银杏的食用:
白果,养生延年,银杏在宋代被列为皇家贡品。日本人有每日食用白果的习惯。西方人圣诞节必备白果。就食用方式来看,银杏主要有炒食、烤食、煮食、配菜、糕点、蜜饯、罐头、饮料和酒类。

  但食用白果的用量和食法不当,会引起中毒。(主要指食量过大的情况)为了预防银杏中毒,熟食、少食是其根本方法。生食(去壳、膜心)成人掌握在5~7粒,小儿根据年龄体重每次2~5粒,隔4小时后可再服用。生食一定去壳去红软膜、去心(胚芽)。若熟食,每次20~30粒为宜,如去壳、去红软膜、去胚煮食,即使剂量大一些,也是不会发生中毒的。

  甜杏仁是一种健康食品,适量食用不仅可以有效控制人体内胆固醇的含量,还能显著降低心脏病和多种慢性病的发病危险。素食者食用甜杏仁可以及时补充蛋白质、微量元素和维生素,例如铁、锌及维生素E。甜杏仁中所含的脂肪是健康人士所必需的,是一种对心脏有益的高不饱和脂肪。

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