橙香胚芽牛奶面包(面包机版)

简介

好吃,懒做,所以对面包机能一键搞定的面包具有偏爱。用的是去年初买的松下P104。
面包机也有春天——【橙香胚芽牛奶面包】:因儿子反复高烧,连续熬了两夜,昨晚终于扛不住了,回家八点多倒头就睡!夜半被儿子响亮的夜哭吵醒,好容易将小子哄安静,自己却失了睡意,索性起来给面包机备材料做第二天的早餐。
自己琢磨的方子,第一次试做就很靠谱,可以固定下来。
(我到底是有多热爱美食啊,“百忙”之中还不忘熬夜琢磨新配方[发呆]……)
咬到带着浓浓麦香奶香的吐司中的橙皮丁,小清新的口味在口腔中弥漫,让人无比愉悦……
好吧,再度感慨——“唯有爱与美食不可辜负!”

用料  

高筋粉 200g
小麦胚芽 10g
大杏仁粉 8g
安佳奶粉 10g
纯牛奶 135g
淡奶油 25g
黄油 20g
白砂糖 35g
2g
干酵母 3g
橙皮丁 若干

橙香胚芽牛奶面包(面包机版)的做法  

  1. 将除橙皮丁和干酵母之外的所有材料统统扔进面包机的内桶。

    橙香胚芽牛奶面包(面包机版)的做法 步骤1
  2. 橙皮丁放入果料格,干酵母放入酵母格。
    选“软式”面包,葡萄干投料“有”,烤色“淡”。预约好时间。
    (比起床时间晚几分钟,可以及时将做好的面包拿出面包机以免回缩。)

    橙香胚芽牛奶面包(面包机版)的做法 步骤2
  3. 安心睡觉去吧,第二天醒来就有的吃了!

    橙香胚芽牛奶面包(面包机版)的做法 步骤3

小贴士

1、杏仁粉和奶粉可不加,换成胚芽或面粉(量稍少一点),奶油和黄油没有的话也可不加。但是亲爱的,以上材料不加的话,对味道肯定是会有影响滴~
2、此款面包口味独特在橙皮丁烘烤后的香味和口味,所以不能不加!我买的是现成的橙皮丁,自己用新鲜橙皮我没试过,怕买的橙子打蜡不好处理干净。
3、我不怕热量,所以面包切片后挤上多多的美乃滋,更好吃!

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