玉米白菜炖虾

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简介

白菜炖虾是经常吃的一道菜,白菜浸润了虾鲜美的味道,超级好吃。这道改良版的白菜炖虾来源于一次偶然,白菜只剩一个小小的菜心,忽然看见刚刚上市的新鲜玉米,于是一起加进去,嗯,全都是我爱吃的,而且味道里面还增加了玉米的清香,哈哈,好得意~

用料  

玉米白菜炖虾的做法  

  1. 白菜掰好,玉米切段。

  2. 虾从背部切开抽出虾线。

  3. 大蒜爆锅,出香味之后,白菜玉米扔进去翻炒,然后再放虾。

  4. 放盐加水,炖。

  5. 汤汁收好,出锅~

小贴士

1.虾一定要处理虾线。
2.爆锅的时候用大葱什么的也可以,我习惯了用大蒜。
3.没有用味精或者鸡精这样的东西,平时做菜也从来不放,我们家从来都不买=。= 这道菜本身虾的味道已经足够鲜美了,嘿嘿。

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